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José Hace Demostración De Cocina En La Tradicional “Carrera De Huevos De Pascua” De La Casa Blanca

marzo 2016

José Andrés demonstró el poder de las verduras enfrente de la Casa Blanca a los asistentes de la “Carrera De Huevos De Pascua”, una tradición que se remonta a 1878.  

Desde el escenario llamado “Play with your Food”, José dió prueba a la versatilidad y sabor de los tomates. El Chef José junto a su equipo enseñaron como preparar el Emparedado de Tomate Beefsteak y el tradicional gazpacho Español, con el objetivo de educar sobre las verduras. Además de observar la demostración los niños asistentes se llevaron a casa libros de pintar con los personajes de verduras de Beefsteak. Beefsteak es el concepto fast-casual de José, donde las verduras son las estrellas del escenario.  

“¡Es como un batido!” gritó una niña, mientras José usaba una batidora para hacer el gazpacho. “Sí,” contestó José, “¡Es como un batido de ENSALADA!”  

Acompañando a José estaban Pat Peterson, el Chef Ejecutivo de Beefsteak, y Charisse Dickens, Chef de Investigación y Desarrollo para ThinkfoodGroup. El equipo de chefs de la Casa Blanca incluyendo a la Chef Ejecutiva Cristeta Comerford y Chef Ejecutiva de Repostería Susie Morrison charlaron con el equipo de Thinkfood Group. Compartiendo el escenario de demostración estaban los reconocidos chefs Spike Mendelsohn y Ted Allen.  

Más de 35,000 niños y adultos representando los 50 estados asistieron a este tradicional evento anual que incluye actividades deportes, cuenta cuentos, y la famosa Carrera de Huevos de Pascua.