Mas José

George Washington University

El mundo en un plato.

Un miembro del Grupo de Alimentación Urbana de la Universidad George Washington y la Asesora Especial en cuestiones de alimentación al presidente de GW Steven Knapp, José ha creado un curso único que se centra en cómo la comida conecta todo en nuestra sociedad. "El mundo en un plato: ¿Cómo las formas de la comida forman una civilización?" reúne una emocionante variedad de expertos y profesores para compartir cómo la comida afecta gran parte de nuestras vidas. El curso se ofrece a los estudiantes de pregrado en GW en el semestre de primavera. Más información sobre el curso aqui.

 

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